Desde Fundación Saciar, organización encargada de la operación de la sede, Lina Echeverri destacó la importancia de trabajar de manera cercana con los productores y las instituciones sociales del municipio y sus alrededores.
“Con esta sede fortalecemos nuestra capacidad para recibir, organizar y distribuir alimentos, y para trabajar directamente con los productores de Urrao y municipios cercanos. También es fundamental la relación con las instituciones sociales, porque conocen las dinámicas de sus comunidades y cumplen un papel clave en la distribución. Queremos consolidar una operación que responda a las características del territorio y que pueda crecer con el compromiso de todos los aliados”, expresó Echeverri.
La iniciativa también contempla fortalecer un comedor comunitario que atiende a cerca de 120 adultos mayores y niños, niñas y adolescentes de comunidades indígenas, con el apoyo de 37 voluntarias. Este componente suma una dimensión comunitaria a la nueva infraestructura y reconoce el trabajo que las organizaciones locales realizan diariamente.
La inauguración se realizó en el marco del Mes de la Seguridad Alimentaria y contó con la participación del gobernador Andrés Julián Rendón, representantes de las organizaciones aliadas.
Con la puesta en marcha de esta sede, el Suroeste Antioqueño incorpora una nueva capacidad para aprovechar sus productos agrícolas y organizar su distribución mediante instituciones sociales. La apuesta articula inversión pública, conocimiento técnico, compromiso empresarial y trabajo comunitario para fortalecer la seguridad alimentaria desde los territorios.