La Mesa de Sinergia de Calidad es un espacio colaborativo que busca fortalecer las prácticas de calidad e inocuidad en los Bancos de Alimentos del país. A través de visitas presenciales y encuentros virtuales, se acompañan procesos clave como:

• El levantamiento del Perfil Higiénico Sanitario (PHS): una evaluación técnica que verifica el cumplimiento de la normatividad vigente en calidad e inocuidad, realizada por auditores de las empresas aliadas.

• El seguimiento al Plan de Mejora del PHS del año anterior: una revisión de los avances en las acciones correctivas propuestas, con el fin de cerrar brechas y continuar elevando los estándares de operación.

Esta sinergia entre el sector empresarial, fundaciones y los Bancos de Alimentos permite avanzar hacia una operación más segura, eficiente y alineada con el compromiso de proteger la salud de quienes reciben los alimentos.